Avameelselt köögist E-raamat


Avameelselt köögist - Anthony Bourdain pdf epub

PRICE: FREE

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2010
KIRJUTAJA: Anthony Bourdain
ISBN: 9789985321263
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 7,61

SELGITUS:

Anthony Bourdain on mitmes mõttes haruldane kokk. Ta töötas ennast nõudepesijast New Yorgi trendika restorani peakokaks ja kirjutas sellest siis raamatu “Avameelselt köögist”. Raamat sai suurepärase vastuvõtu osaliseks, sellest vaimustusid nii lugejad kui ka kriitikud. Pärast seda on ta kirjutanud veel mitu raamatut ning juhtinud kokasaateid Travel Channelis ja Food Networkis.„Avameelselt köögist“ räägib sellest, kuidas algas ja kulges Bourdaini kokakarjäär. Kuulsusest ja glamuurist oli asi kaugel, kui ta nõudepesijana viletsavõitu kalarestoranis tööd sai. Et ta oli aga lapsest saadik kokaks saada tahtnud, siis õppis ta ahnelt ja väsimatult ning kohanes selle kummalisevõitu maailmaga, mis tema ees avanes. Tema köögilugudes leidub provintsirestoranide värvikaid tegelasi, New Yorgi peenemate söögikohtade töötajaid ja kliente, narkoärimehi ja reisidel kogutud muljeid Jaapanist ja Pariisist."Avameelselt köögist" eestikeelne esmatrükk ilmus Varrakus 2005. aastal, Bourdaini teine raamat "Koka rännakud" aga 2003. aastal.

...ma esimese abielu näitel esmakordselt kogemusest võimuka ämmaga ... Avameelselt köögist 2005 -- Raamatukoi raamatupood ... . „Mind lükati köögist välja ja öeldi: „Sa ei saa sellega hakkama!". Seda hetke ei unusta ma mitte kunagi, see oli nii meeletu solvumine," meenutab Linna saates. Anthony Bourdain on mitmes mõttes haruldane kokk. Ta töötas ennast nõudepesijast New Yorgi moeka restorani peakokaks ja kirjutas siis sellest raamatu "Avameelselt köögist". Raamatut kiideti taevani ja see meeldis nii lugejatele kui ka kr ... Avameelselt Köögist Ehk Seiklused Kulinaarses Allmaailmas ... ... . Raamatut kiideti taevani ja see meeldis nii lugejatele kui ka kriitikutele. Pärast seda on ta kirjutanud kaks satiirilist põnevusromaani ja ühe ajaloolise romaani. Reet Linna "Avameelselt": "Minu esimene ämm oli võimukas naine, aga mina ei tahtnud ta käpa all olla!" ... Artiklist sai üleöö täielik hitt, mille järel kirjutas Bourdain loo pikemaks ja avaldas 2000. aastal raamatuna "Avameelselt köögist" ("Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary ... Anthony Bourdaini raamatu hukatus on panna see kokaraamatute vahele müügile. Ma loksun autobussis kahe linna vahel ja naeran kõva häälega. Ameerikas elava prantsuse juurtega koka Anthony ... Avameelselt köögist, ehk, Seiklused kulinaarses allmaailmas / Anthony Bourdain ; [toimetanud Linda Uustalu ; tõlkinud Juhan Habicht ; kaane kujundanud Ruth Huimerind].- Tallinn : Varrak, 2005 Bourdain, Anthony Anthony Bourdaini "Avameelselt köögist ehk seiklused kulinaarses allmaailmas" Anthony Bourdain oli minu jaoks tõeline köögimaailma legend ja koduriiulis ootas ammu lugemist tema raamat. Maailmakuulsa telekoka ootamatu lahkumise tõttu otsustasin võtta just selle raamatu oma suveraamatuks. Anthony Bourdain - Avameelselt köögist Kuna ma olen erinevaid toidu- ja restoraniteemalisi raamatuid lugenud juba üksjagu, siis väga palju uut siin ei olnudki. Erandiks tõesti suurte restoranide köökide toimimine Ühendriikides. Sest varasemad loetud raamatud on valdavalt keskendunud väikestele, kodustele või lihtsatele kohtadele. Kuue lapse ema Mailis Reps tunnistab, et kuigi ta leiab lastele riigi juhtimise kõrvalt võimalikult palju aega, ei tahaks ta olla nõudlik ja kuri ema, vaid lapsi rohkem kallistada ja vahel argipäevalgi niisama diivanil lesida ja lastega juttu ajada. Viisu paljulapseline pere tundis puudust avaramast köögist; Saates räägib noor naine avameelselt oma eluraskustest «Kodutunde» ehitusmeeskond paigaldab kortermaja vastremonditud kööki Baltesti mööblit. Episoodi jäädvustab saate tarvis operaator Laur Lugima. Telekanalitest Travel Channel ja Food Network tuttav Antho­ny Bourdain on kahtlemata tähelepanuväärne persoon, kes töötas end nõudepesijast New Yorgi trendirestoranide peakokaks. Vaimuka jutuvestjana kirjutas Bourdain mitmeid menukaid kokandusteemalisi raamatuid. Eesti keeles on ilmunud "Koka rännakud: täiusliku eine otsinguil", "Keskmiselt küps: verine tervitus toidumaailmale ja kõigile, kes toitu valmistavad" ning "Avameelselt köögist ehk seiklused kulinaarses allmaailmas". Peeter Helme soovitab. Kui koletis kutsub | Vikerraadio | Kui koletis kutsub Avameelselt köögist, ehk, Seiklused kulinaarses allmaailmas / Anthony Bourdain ; [toimetanud Linda Uustalu ; tõlkinud Juhan Habicht ; kaane kujundanud Ruth Huimerind].- Tallinn : Varrak, 2005 Bourdain, Anthony "Kes kokanduse vastu üldse huvi tunneb, siis püha graal lugemiseks on Anthony Bourdaini teos "Avameelselt köögist ehk seiklused kulinaarses maailmas", millega ta laiemalt tuntuks sai. Ta on väga palju kirjutanud ja teinud telesaateid, aga see raamat on minu kokaraamatute riiulis kenasti olemas," räägib telesaatejuht....