Eesti kartulitoidud E-raamat


Eesti kartulitoidud - Viive Rosenberg pdf epub

PRICE: FREE

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2014
KIRJUTAJA: Viive Rosenberg
ISBN: 9789949173136
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 12,53

SELGITUS:

Eesti tuntuim kartulikasvataja Viive Rosenberg annab nõu, millistest kartulisortidest milliseid roogasid valmistada. Ta jagab meiega oma pere parimate kartuliroogade retsepte ja annab näpunäiteid, kuidas tõeliselt maitsvaid kartulitoite teha.

...riti kitsas käes, siis tasub poest osta koeratoitu (jah, te loete õigesti) ... Kõik retseptid ... . siinkohal neid chappisid ja konserve ei mõtle, nendekohta kommentaar puudub, ei ole vist odavad (kuigi maitsel pole viga :)), aga mõtlen siinkohal koerakonte, mida vähemalt saaremaak STÜ müüb. Aastatel 1918-1940 müüs Eesti viinamonopol 98%-list kartulipiiritust, mis oli kangeim kogu maailmas. Piirituse valmistamine kartulist lõpetati Eestis 1980. aastate alguses. Kartul - väärtuslik söödakultuur. Esimesed kirjapanek ... Kartulitoidud (22403818) - Osta.ee ... . aastate alguses. Kartul - väärtuslik söödakultuur. Esimesed kirjapanekud (ingliskeelsed) kartuli kasutamise kohta loomasöödana pärinevad 1795. aastast. Eesti sortide järele on Kaido Liivi kogemuse järgi nõudlus väike. Ta saab aastas 100-150 tonni mugulaid, millest väike osa läheb kaubaks turul, kuid lõviosa müüb ta hulgimüüjatele. Liiv ei ütle Eesti sortide kohta siiski midagi halba ja leiab, et väikeste kasvatajate hulgas on neil kindlasti perspektiivi. Eesti Taimekasvatuse Instituut on aretanud uue kartulisordi 'Teele'. Uus sort on keskvalmiv, kiduussikindel laua- ja salatikartul. Eesti Taimekasvatuse Instituudis on kartuli sordiaretuse eesmärgiks aretada keskvalmivaid ja hilisepoolseid taimehaigustele ja -kahjuritele vastupidavaid kõrge saagi ja kvaliteediga lauakartuli sorte....