Toidud, joogid ja serveerimine E-raamat


Toidud, joogid ja serveerimine - H. L. Cracknell pdf epub

PRICE: FREE

TEAVE

KEEL: EESTI
AJALUGU: 2001/2008
KIRJUTAJA: H. L. Cracknell
ISBN: 9789985718247
VORM: PDF EPUB MOBI TXT
Faili suurus: 6,23

SELGITUS:

Rahvusvaheliselt tuntud toitlustusspetsialistide kirjutatud käsiraamat on igapäevane asendamatu abivahend neile, kes töötavad restoranides, kohvikutes, baarides või hotellides, ning kasulik lugemine kõigile, kes tunnevad huvi klassikalise kokakunsti ja heade veinide vastu.

...ipar, aed-harakputk, till, Koolitus "Hapendatud toidud ja kääritatud joogid" annab alusteadmised toidu hapendamisest (võõrapäraselt fermenteerimisest), ülevaate seda protsessi läbi viivatest mikroorganismidest ning hapendatud toitude omadustest ... Toidud, joogid ja serveerimine 2009 -- Raamatukoi raamatupood ... . Kevade lõpp on just õige aeg hapendamiskunsti praktiseerimiseks ja omandamiseks, kuna loodussaadused hakkavad järjest valmima ning mitmekuise praktiseerimise ... Lisaks on mõned toidud, mida ei saa jaotada eelpooltoodud gruppidesse, nendeks on segatoidud, sojatooted, kastmed, alkoholivabad ja alkohoolsed joogid. Alati peab olema kättesaadav ka puhas joogivesi . Peolaua toitude valmistamine ja serveerimin ... Toidu ja joogi serveerimine - teatmik.ee ... ... Lisaks on mõned toidud, mida ei saa jaotada eelpooltoodud gruppidesse, nendeks on segatoidud, sojatooted, kastmed, alkoholivabad ja alkohoolsed joogid. Alati peab olema kättesaadav ka puhas joogivesi . Peolaua toitude valmistamine ja serveerimine E-post Jaga: Aeg: 08.10-10.12 ... valmistab ja serveerib peolaua toidud ja joogid tööohutusnõudeid järgides. Koolituse teemad: Auditoorse töö teemad - Auditoorse töö maht kokku 8t Sissejuhatus õpingutesse. Peoteeninduse korraldus. Toiduvalmistamine...